2025年6月中国农产品供需形势分析_供需形势

2025年6月中国农产品供需形势分析

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2025-10-15 09:35:53

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2025 年 6 月中国农产品供需形势分析

2025 年 6 月，我国农产品市场呈现 “夏粮收官筑牢根基、夏种提速夯实供给、价格指数稳中有降” 的态势。冬小麦收割全面完成，夏玉米、夏大豆播种进入高峰，新季果蔬集中上市带动鲜活农产品供应充裕，叠加全球粮食供应宽松预期，主要农产品供需维持动态平衡，但南方梅雨与局部强对流天气仍对生产流通构成挑战。

一、大宗粮食作物：夏粮丰收落袋，供需格局稳固

夏粮产量再获丰收。截至 6 月末，全国冬小麦收割基本结束，主产区单产稳中有升，江汉、江淮等核心产区因灌浆期光热充足，亩均产量较上年增长 2%-3%；河南西部、陕西南部受前期干旱影响的地块经 “一喷三防” 补救后，减产幅度控制在 5% 以内，夏粮总产量连续四年稳定在 2900 亿斤以上，为全年粮食安全奠定基础。

夏种进度快于常年。全国夏播粮食完成 95%，长江中下游、黄淮地区夏玉米、夏大豆播种已近尾声，东北地区春播扫尾工作受 6 月光温水条件改善推动，进度较上月加快 20 个百分点。2025/26 年度玉米种植面积达 6.75 亿亩，同比增 0.3%，新疆、黑龙江等主产区推广密植技术助力单产提升，总产量预计达 29700 万吨；大豆种植面积延续增长态势，黑龙江高油大豆种植面积同比增 2%，支撑产量稳定在 2050 万吨。

市场流通受国际影响有限。USDA 6 月报告上调全球玉米、小麦产量，其中全球玉米产量达 12.66 亿吨，环比增 100 万吨，国内玉米因库存充裕，产区批发均价稳定在 2200-2450 元 / 吨；大豆市场受南美丰产支撑，2025/26 年度进口量预计维持 9800 万吨，进口大豆到岸价环比下降 2%，压制国内豆价涨幅。

二、经济作物：种植面积优化，产销衔接顺畅

棉花供给基础扎实。全国棉花种植面积达 4482.3 万亩，同比增 1.8%，其中新疆植棉面积 4090 万亩，同比增 3.3%，5 月底已全部进入现蕾期，长势优于上年。纺织企业开机率维持在 70% 左右，但受出口订单疲软影响，3128B 级棉花均价回落至 15500-16500 元 / 吨区间，新棉上市前供需保持平衡。

食糖榨季收官库存高企。2024/25 榨季全国产糖量预计达 1120 万吨，同比增 110 万吨，截至 6 月中旬累计销糖 720 万吨，销售进度 64.3%。广西、云南新季甘蔗种植受前期干旱影响有限，2025/26 年度产量预计稳中有增，但当前工业库存达 400 万吨，短期糖价仍呈弱势震荡。

食用植物油供给结构优化。新季菜籽油陆续上市，长江中下游产区产量同比增 3%，推动菜籽油价格环比下降 1.2%；大豆进口量保持高位，2025/26 年度中国大豆期末库存上调至 4488 万吨，豆油供应充足，食用植物油整体价格指数环比下降 0.37 个点。

三、鲜活农产品：供应充裕，价格指数回落

“菜篮子” 产品价格稳中有降。6 月全国农产品批发价格 200 指数降至 112.96，环比下降 2.09 个点，“菜篮子” 产品指数同步降至 113.01。蔬菜市场呈现 “结构性波动”，受南方梅雨影响，叶菜类价格环比上涨 3.5%，但马铃薯、青椒等品类因上市量增加，价格降幅超 7%；西瓜、桃子等时令水果集中上市，6 种重点监测水果均价环比下降 2.1%。

生猪产能保持合理区间。6 月末能繁母猪存栏 4043 万头，相当于正常保有量的 103.7%，处于绿色区域上限。养殖端盈利持续，出栏节奏平稳，生猪批发价格稳定在 22-23 元 / 公斤，供需基本平衡。水产品受南海休渔期影响，海水产品价格环比上涨 2.3%，但淡水鱼供应充足，整体价格同比下降 3.8%。

四、风险因素与市场展望

当前需重点应对三大挑战：一是气象灾害扰动生产，南方入梅偏早 8 天，安徽、浙江等 10 省累计雨量超 200 毫米，低洼农田渍涝影响夏玉米出苗，设施农业因雷暴大风受损面积达 3.2 万亩；二是国际市场传导效应，全球小麦期末库存环比调减 297 万吨，需警惕国际粮价波动对进口成本的影响；三是新粮上市衔接风险，部分地区夏粮收购点不足，可能导致农民售粮不畅。

总体来看，6 月农产品市场为全年丰收奠定坚实基础。下一步需抓好夏种扫尾与苗期管理，强化梅雨区农田排涝和设施修复，优化粮食收购服务；同时密切跟踪全球农产品贸易动态，确保新粮上市后市场平稳运行。

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